Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
Zutaten
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Olivenöl45 g
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Knoblauchzehe1
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Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft250 g
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Salz2 - 3 Prisen
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Butter20 g
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Äpfel in Stücken (1 cm)200 g
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Brokkoliröschen (2-3 cm)250 - 300 g
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Mandelstifte40 g
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20 g Aceto BalsamicoApfelessig20 g
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Senf15 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¾ TL
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Honig1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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