Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zitronenbalsam
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 4 Salbeiblätter, grob zerzupft
- 70 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Salz
Hähnchen und Fertigstellung
- 1200 - 1400 g Hähnchen
- 600 g Wasser
- 3 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Kartoffeln, festkochend, geviertelt
- 400 g Möhren (ca. 2 cm dick), längs halbiert
- Pfeffer zum Würzen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3980 kJ / 951 kcal
- Protein
- 64 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 64 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
- Natrium
- 2636 mg
Alternative Rezepte
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 menit
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 Std.
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45 menit
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 menit
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1 Std.
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30 Min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45 menit
Mafalde mit Ente und Kürbis
45 menit
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 Min
Geflügel-Ragout von der Keule
1 Std.
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 Min