Geräte und Zubehör
Lotte à la provençale
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
200 g d'oignons en quartiers
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates concassées en conserve
-
250 g de poivron rouge en lamelles
-
200 g de vin blanc sec
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
-
650 g de pommes de terre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
21 g
Kalorien
1583 kJ /
377 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
39 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan
45min
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
35min
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Potée de légumes
1h 30min
Petits pois à la française
30min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30min
Petits flans de poireau au comté
45min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min