Rolls à la crème de marron

Rolls à la crème de marron

4.4 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

de lait demi-écrémé
200 g
de farine
20 g
œuf
1
jaune d'œuf
1
de crème de marrons
200 g
de sucre en poudre
15 g

La pâte à brioche

de lait
130 g
130 g de crème fraîche
de levure boulangère fraîche
20 g
10 g de levure boulangère sèche
de farine de blé type 55
500 g
œufs
4
de sel
10 g
de sucre en poudre
50 g
de beurre doux froid, coupé en morceaux
200 g
farine de blé pour le récipient
jaune d'œuf
1

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 791 kcal / 3309.3 kJ

Protein 19.2 g

Fett 34.7 g

Kohlenhydrate 99.3 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 19.6 g

Natrium 739.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Coffee's and Rolls 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cinnamon rolls au potimarron

Cinnamon rolls au potimarron

3 Std. 20 Min

Marbré sésame noir vapeur

Marbré sésame noir vapeur

1 Std. 25 Min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3 Std. 30 Min

Rolls au crémeux citron

Rolls au crémeux citron

2 Std. 45 Min

Rolls au chocolat et caramel

Rolls au chocolat et caramel

2 Std. 10 Min

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

4 Std. 50 Min

Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger

4 Std. 5 Min

Banana bread à la cannelle

Banana bread à la cannelle

1 Std. 5 Min

Cacahuètes caramélisées

Cacahuètes caramélisées

35 Min

Gâteau à la crème de marrons et poires

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 Min

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

45 Min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min