Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.0 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 168 Std. 30 Min

700 Gramm

Zutaten

Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
550 - 600 g
Karotten geschält, ohne Karottengrün
200 g
Zucker
10 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
3 cm
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
500 g
Salz
10 g
Zwiebel á ca. 100 g
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 Gramm

Natrium 591 mg

Protein 2 g

Kalorien 228 kJ / 54 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Salate zum Wohlfühlen 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Triple Erdbeertraum

10 Min

Frittata aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

35 Min

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

20 Min

Weihnachtszucker

15 Min

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

1 Std. 10 Min

Eier grün färben

55 Min

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

1 Std.

Kakaokaramell-Dessertsauce

35 Min

Zitronenkaramellsauce

45 Min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20 Min

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

50 Min

Glutenfreies Knusperbrot

3 Std.