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Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Sauerkraut, frisch150 g
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rote Zwiebeln geschält, halbiert70 - 80 g
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rote Paprika entkernt, geviertelt200 g
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Karotten geschält150 g
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Chinakohl in Stücken (3 cm)100 g
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Mandeln30 g
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Mohnsamen20 g
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Essig40 - 50 g
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Ahornsirup20 g
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Olivenöl30 g
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Salz½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
207 kcal /
865 kJ
Protein
4 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
595 mg
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