Geräte und Zubehör
Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std.
4 Schraubgläser
Zutaten
-
Karotten500 g
-
Weißer Bierrettich700 g
-
Salz3 TL
-
Wasser245 g
-
Reisessig350 g
-
Zucker110 g
-
Pfefferkörner, schwarz1 TL
-
Sternanise1 - 2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Natrium
1905 mg
Protein
3 g
Kalorien
863 kJ /
206 kcal
Fett
1 g
Ballaststoff
7 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
46 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Salate auf Vorrat
9 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Toastbrot (glutenfrei)
14 Std.
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (histaminfreundlich)
30 Min
Karfiolsuppe mit Polenta
25 Min
Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)
96 Std. 20 Min
Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)
20 Min
Kopfsalatsuppe
35 Min
Fermentations-Sud für Gemüse
120 Std.
Menü: Rote Rübensuppe, gebackener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Lebkuchen-Parfait
9 Std. 40 Min
Selleriesalat aus dem Glas
1 Std. 20 Min
Walnuss-Spinat-Chutney
45 Min
Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree
3 Std. 15 Min
Rote-Rüben-Salat aus dem Glas
2 Std.