Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)
TM5 TM6

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Karotten
  • 700 g Weißer Bierrettich
  • 3 TL Salz
  • 245 g Wasser
  • 350 g Reisessig
  • 110 g Zucker
  • 1 TL Pfefferkörner, schwarz
  • 1 - 2 Sternanise

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Kalorien
863 kJ / 206 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
1 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
7 g
Natrium
1905 mg

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