Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
Zutaten
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80 g Toastbrot, in Stückenaltbackenes Brötchen in Stücken80 g
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Sesam50 g
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Wasser500 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Kartoffeln in Stücken750 g
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Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1 cm)1
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Pfeffer zum Würzen
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Mehl50 g
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Sahnealternative aus Soja3 EL
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Rapsöl und etwas mehr zum Braten40 g
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180 g SojadrinkReisdrink180 g
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Muskat2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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