Kompatible Versionen
Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g kalarepy, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10
g kolendry, świeżej, tylko liście
oder 10 g liści bazylii, świeżych - 10 g trybuli, świeżej, tylko liście (optional)
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
6 - 8
plastrów szynki parmeńskiej
oder 6 - 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej - 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
-
150
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
oder 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty cukru
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- 1 cytryna, pokrojona w plastry, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1533.1 kJ / 366.4 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Kohlenhydrate
- 25.3 g
- Fett
- 23.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoff
- 9.3 g
- Natrium
- 1038.9 mg
Alternative Rezepte
Bułeczki jogurtowe
1h
Zupa krem z zielonego ogórka
25min
Malinowy cobbler
1 godz. 15 min
Chlebek kukurydziany (Sopa Paraguaya)
1h
Wytrawne ciasteczka z ziołami i parmezanem
1 Std. 35 Min
Suflety kalafiorowe
55 Min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30min
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
40min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Zupa selerowa aksamitna
25min
Zupa z rukoli
35min
Szarlotka w kokilkach
1h