Involtini alla romana

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva
40 g
di carote pelate e a pezzi + 1 carota pelata e tagliata a bastoncino
50 g
di cipolla a pezzi
50 g
di gambo di sedano a pezzi + ½ gambo tagliato a bastoncini
30 g
di fettine di vitello sottili
400 g
pepe nero macinato q.b.
di prosciutto crudo
120 g
di passata di pomodoro
600 g
di acqua
100 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di zucchero
1 - 2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 320.7 kcal / 1341.6 kJ

Protein 32.5 g

Fett 14.7 g

Kohlenhydrate 15.4 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Natrium 1764.4 mg

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