Sauce Hollandaise

4.4 7 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zitronensaft
15 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
5
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prisen
Wasser
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 160.8 mg

Protein 3.3 g

Kalorien 2105.6 kJ / 503.3 kcal

Fett 55.2 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 33.8 g

Kohlenhydrate 1 g

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