Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 125 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 4 œufs
- 550 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 100 g de sucre en poudre
-
10
g de liqueur, type liqueur des Chouans
oder 10 g d'eau-de-vie - 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 120 g de beurre doux, en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 2080 kJ / 494 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 62.5 g
- Fett
- 21.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Brioche "super bonne"
3h
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Brioche parisienne
24 Std.
Baguette tradition et baguette épi
5 godz. 15 min
La brioche familiale
5 godz.
Pain de mie moelleux
3h 25 min
Pain de mie
3h 20min
Baguette viennoise
4u. 25min
Brioche de Jeanne
4 Std. 15 Min
Pastis landais
2h 30min
Paille à la confiture
1h 30min
Sablés nantais
2 Std. 40 Min