Original französische Zwiebelsuppe

4.4 36 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8.9 g

Kalorien 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 Min

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30 Min

Lasagne Bolognese mit frischer Spinatpasta

3 Std.

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Garnelen Tempura Uramaki

2 Std. 40 Min

Fischcurry

45 Min

Original französische Zwiebelsuppe

1 Std.

Gulaschsuppe

1 Std. 15 Min

Steinpilz-Risotto

45 Min

Bechamelsauce

15 Min

Champignonsauce

30 Min