Original französische Zwiebelsuppe

4.4 28 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8.9 g

Kalorien 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)

1 Std. 30 Min

Vanillesauce

15 Min

Gulaschsuppe

1 Std. 15 Min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35 Min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30 Min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

1 Std. 5 Min

Spinat-Lasagne

3 Std.

Original französische Zwiebelsuppe

1 Std.

Maronicremesuppe (vegan)

45 Min

Karotten-Ingwer-Suppe

45 Min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35 Min

Schweinsrouladen

1 Std. 40 Min