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Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys
5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Stück
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Zutaten

Teig
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Koriander, frisch abgezupft
    10 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ½ TL
Belag und Fertigstellung
  • Petersilie, frisch abgezupft
    15 g
  • Olivenöl
    70 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Karotten in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • braune Champignons frisch, geviertelt
    300 g
  • Maroni, gegart, geschält
    300 g
  • Thymian, frisch abgezupft
    2 Zweiglein
  • Salz
    1 TL
  • Frischkäse
    170 g
  • Schalotten geviertelt
    80 g
  • Cranberrys, getrocknet
    40 g
    40 g Rosinen
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 598 kcal / 2504 kJ
Protein 8 g
Fett 36 g
Kohlenhydrate 63 g
Ballaststoff 3.1 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Natrium 707 mg

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