Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cidre-Brathendl mit Gemüse
Zutaten
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Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln30 g
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Zitronensaft20 g
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Salz2 TL
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Kräuter der Provence, getrocknet3 EL
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Huhn ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1100-1300 g)1
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Wasser400 g
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100 g MostCidre100 g
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Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)200 g
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Süßkartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)350 g
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Erdäpfel in Scheiben (1 cm)600 g
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Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)200 g
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Zucchini ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)300 g
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rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)200 g
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roter Paprika in Streifen (1 cm)300 g
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Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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