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Soup Dumplings à la Lasagne
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Frühlingszwiebel in Stücken1
-
Karotten in Stücken100 g
-
Ingwer, frisch in Scheiben (1 mm)5 g
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Knoblauchzehen halbiert5 g
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Öl10 g
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Wasser700 g
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Faschiertes150 g
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Sojasauce10 g
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Austernsauce und 2 TL zur Dekoration15 g
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20 g WeißweinSake20 g
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Zucker1 TL
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Teigblätter (WanTan-Teig)125 g
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250 g Chinakohlblätter, in Streifen (2 cm)Baby-Pak-Choi250 g
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gemischte Kräuter, frisch2 EL
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Limette2 Scheiben
-
Chili, frisch (optional)2 - 4 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1184 mg
Protein
23 g
Kalorien
2085 kJ /
498 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
52 g
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