Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
12 portions
Zutaten
La compotée d'abricots
-
d'huile d'olive2 c. à café
-
d'abricots surgelés en oreillons300 g
-
de sucre100 g
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de sel1 pincée
La panacotta à la menthe
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de menthe fraîche1 bouquet
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de lait entier300 g
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de crème liquide 30-40% m.g.300 g
-
de sucre100 g
-
d'arôme naturel de menthe3 gouttes
-
de colorant alimentaire vert1 pointe de couteau
-
biscuits sablés au beurre type palets bretons et émiettés pour la finition3
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
200 kcal /
840 kJ
Protein
2.4 g
Fett
10.6 g
Kohlenhydrate
23.3 g
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