Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'eau
- 600 g de bulbe de fenouil, coupés en fines lamelles
- 1 c. à café de sel, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 50 g de courgette
- 800 g de saumon frais, détaillé en 6 pavés
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1148 kJ / 280 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 17 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 Min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 Std.
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 Min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 Min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 Min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 Std.
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50 Min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 Min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 Min