Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Spargel-Rucola-Suppe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Butter30 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (3 cm)500 g
-
Wasser900 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker1 TL
-
Sahne200 g
-
Speisestärke30 g
-
Rucola in Stücken40 g
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
187 kcal /
782 kJ
Protein
3 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoff
1.5 g
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Finessen 2/2016
26 Rezepte
Deutschland
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