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Bröselknödel

Bröselknödel
3.3 3 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
18 Stücke
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Zutaten

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Stängel
  • Butter in Stücken
    75 g
  • Milch
    130 g
  • Semmelbrösel (optional) je nach Feuchtigkeit der Masse 10-50 g mehr
    75 g
  • Semmelwürfel
    45 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Muskat, gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • Wasser
    500 g
    500 g klare Suppe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 118 mg
Protein 2 g
Kalorien 261 kJ / 62 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 0.3 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 5 g

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