Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Dinkelreis100 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert40 g
-
Steinpilze, getrocknet5 g
-
Knoblauchzehe1
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prisen
-
Butter etwas mehr zum Anbraten15 g
-
Weißwein25 g
-
Wasser200 g
-
Salz½ TL
-
frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt200 g
-
Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)1
-
frische Petersilie gehackt1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
13 g
Kalorien
1261 kJ /
301 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
9 g
Kohlenhydrate
42 g
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