Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Hendllaibchen mit Minzjoghurt
Zutaten
Minzjoghurt
-
Knoblauchzehe klein1
-
Naturjoghurt200 g
-
Magertopfen80 g
-
Zitronensaft2 Spritzer
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Minze, getrocknet, gehackt nach Geschmack1 - 1 ½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Hendllaibchen
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
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Walnusshälften40 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft4 Stängel
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehe1
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Hendlbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)500 g
-
Haferflocken fein80 g
-
Ei klein1
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Estragonsenf1 EL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Salz1 ¼ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Rapsöl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
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