Geräte und Zubehör
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Rinderfilet-Steaks400 - 500 g
-
Frühlingszwiebeln nur die weißen Teile, in Stücken2
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Fischsauce30 g
-
Sojasauce50 g
-
Vollrohrzucker50 g
-
Sesamöl, geröstet20 g
-
Jasminreis350 g
-
Wasser1700 g
-
Salz2 TL
-
Brokkoli in kleinen Röschen300 g
-
rote Zwiebeln halbiert250 g
-
Rotkraut50 g
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Streifen1
-
Karotten in Stücken80 g
-
Grünkohl in mundgerechten Stücken100 g
-
Rapsöl30 g
-
frische Austernpilze in Streifen80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
25 g
Kalorien
1915 kJ /
457 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
5.5 g
Kohlenhydrate
60 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1 Std. 10 Min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1 Std. 20 Min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 Std.
Teriyaki-Lachs
40 Min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1 Std.
Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis
8 Std. 30 Min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Spargelwok mit Schweinefilet
1 Std. 15 Min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 Std. 5 Min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 Std. 10 Min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.