Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
Zutaten
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Rinderfilet-Steaks400 - 500 g
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Frühlingszwiebeln nur die weißen Teile, in Stücken2
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Knoblauchzehen halbiert2
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Fischsauce30 g
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Sojasauce50 g
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Vollrohrzucker50 g
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Sesamöl, geröstet20 g
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Jasminreis350 g
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Wasser1700 g
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Salz2 TL
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Brokkoli in kleinen Röschen300 g
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rote Zwiebeln halbiert250 g
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Rotkraut50 g
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Streifen1
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Karotten in Stücken80 g
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Grünkohl in mundgerechten Stücken100 g
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Rapsöl30 g
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frische Austernpilze in Streifen80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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