Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cassoulet mit Lamm und Bohnen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
durchwachsener Selchspeck in Stiften bzw. Scheiben (5-7 mm)100 g
-
Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen800 g
-
Schmalz30 g
-
Karotten300 g
-
passierte Tomaten200 g
-
Gewürznelke1
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Bratwürste, roh in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)250 g
-
weiße Bohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft300 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce
55 Min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 Std.
Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce
30 Min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1 Std. 20 Min
Pasta mit Hähnchen, Pilzen und grünen Bohnen
40 Min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40 Min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 Std. 30 Min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50 Min
Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce
30 Min
Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)
10 Min
Puten-Curry-Eintopf mit Reis
1 Std. 15 Min
Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe
3 Std. 15 Min