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Sauerkraut-Tomaten-Eintopf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
glatte Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Öl20 g
-
Porree in Ringen (5 mm)150 g
-
Sauerkraut (1 Beutel), auseinandergepflückt und grob zerkleinert500 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Paprika edelsüß½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
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Salz½ TL
-
Erythrit1 TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Wasser300 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Leberkäse in Würfeln (1 cm)300 g
-
Schmand4 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
339 kcal /
1418 kJ
Protein
14 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoff
4.4 g
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