Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
Zutaten
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frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert300 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Zwiebeln geviertelt270 g
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vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten180 g
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Öl zum Braten
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Sojadrink200 g
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Oregano, getrocknet nach Geschmack½ - 1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Semmelwürfel (vegan)250 g
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Maisstärke20 g
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frischer Kren in Scheiben (5 mm)40 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Wasser150 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)1 TL
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vegane Sahne (z.B. Sojasahne)300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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