Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

4.6 94 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

frische Basilikumblätter
30 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
150 g
Salz
¾ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Sonnenblumenöl
1 EL
Paradeiser in Stücken
500 g
getrocknete Tomaten in Öl
50 g
Mandel, geschält
40 g
Wasser
550 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 1030 kJ / 246 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Deutschland

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1 godz. 30 min

Porridge mit gedämpftem Pfirsich

20 min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1 godz. 40 min

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1 godz.

Rote Rüben Hummus

10 min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1 godz. 20 min

Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln

45 min

Melanzani-Gemüse mediterran

35 min

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

30 min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1 godz. 30 min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45 min

Erdäpfel-Fisolen-Salat

1 godz.