
Geräte und Zubehör
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
Grießstruderl
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Rosinen80 g
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Rum2 EL
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vegane Margarine in Stücken80 g
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Mandeldrink500 g
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Vollrohrzucker70 g
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Vanillezucker1 TL
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Salz1 Prise
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geriebene Orangenschale2 TL
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Weizengrieß100 g
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vegane Sahne120 g
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gezogener Strudelteig (6 Strudelteigblätter)1 - 1 ½ Packungen
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Wasser500 g
Brombeersauce
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Brombeeren etwas mehr zum Dekorieren450 g
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Vollrohrzucker80 g
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Vanillezucker1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Orangensaft, frisch gepresst100 - 120 g
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Bio-Orange in Scheiben, zum Garnieren1
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frische Minze zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
516 kcal /
2160 kJ
Protein
8 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
67 g
Ballaststoff
8.5 g