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Dairy free tzatziki

Dairy free tzatziki
4.6 10 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 24 Std. 5 Min
655 g
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Zutaten

  • cashews
    125 g
  • filtered water for soaking
  • fresh mint leaves only (approx. 15 g)
    5 sprigs
  • cucumber cut into pieces
    230 g
  • garlic cloves
    2
  • young coconut (drinking coconut)
    145 g
  • lime juice only
    1
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 655 g

Natrium 68.1 mg
Protein 31.9 g
Kalorien 5410.6 kJ / 1293.2 kcal
Fett 104.2 g
Ballaststoff 24.2 g
Gesättigte Fettsäuren 52.9 g
Kohlenhydrate 81.9 g

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