Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 23.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
- Natrium
- 1031.6 mg
Alternative Rezepte
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 godz.
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Zupa z jarmużem i indykiem
50min
Gulasz soczewicowo-dyniowy
1 godz.