Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 80 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1006.1 mg

Protein 12.2 g

Kalorien 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Rezepte
Polen

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Krem z topinamburu z kindziukiem

55 Min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 Std. 20 Min

Gazpacho morelowo-pomidorowe

1 Std. 15 Min

Chłodnik pomidorowy

30 Min

Chłodnik ogórkowy

15 Min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Ossobuco po mediolańsku

1 Std. 10 Min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 Std. 15 Min

Zupa z kopru włoskiego i sera

20 Min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 Std. 10 Min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 Std. 5 Min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 Min