Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 81 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1006.1 mg

Protein 12.2 g

Kalorien 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Rezepte
Polen

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

1h 50min

Zupa selerowo-gruszkowa

50min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25min

Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka

5min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45min

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Szpinakowe gryczotto z kurkami

30min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Risotto pomarańczowe

45min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min