Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g rote Linsen
- 1300 g Wasser
- 170 g Cashewkerne
- 500 g Melanzani
- 140 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Paprika, in Stücken (ca.150 g)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose inkl. Saft
- 120 g Rotwein
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoff
- 9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45min
Bulgur-Auflauf
1 Std. 20 Min
Chili con Grünkern
50min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min
Linsen-Moussaka
2 Std. 30 Min
Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)
50min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1 Std. 10 Min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Tofu-Sellerie-Pfanne
1 Std. 30 Min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1 Std. 30 Min
Belugalinsen-Lasagne
3 Std. 35 Min