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Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten

Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten
2.5 4 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Petersilie, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
    2 Zweigchen
  • Olivenöl, nativ
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotten
    30 g
  • Venusmuscheln, gesäubert
    1000 g
  • Wasser
    900 g
  • Salz
    1 TL
  • Cherry-Tomaten in Hälften
    100 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Pasta getrocknet, Sorte Farfalle von bester Qualität
    350 g
  • Pinienkerne, unverarbeitet ganz
    15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 20 g
Kalorien 1803 kJ / 431 kcal
Fett 12 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 66 g

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