Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 10 g Butter
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 300 g Wirsing (ca. ½ Kopf), in mundgerechten Stücken
- Pfeffer zum Würzen
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
Sauce
- 100 g Sahne
- 30 g Meerrettich aus dem Glas
- 30 g Speisestärke
- 10 g Butter
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 4.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Kabeljau in Senfsauce
40min
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50min