Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

4.1 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zucker
180 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Eiweiß (Kl. M)
3
Mehl
100 g
Marsala
50 g
Weißwein
50 g
Eigelb (Kl. M)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 2347 kJ / 560 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Klassische Zabaglione

15 Min

Zwiebel-Chutney

40 Min

Zwetschgen-Parfait

8 Std. 40 Min

Feigen-Chutney

40 Min

Orangenparfait

6 Std. 30 Min

Würzige Kürbissuppe

1 Std.

Rhabarber-Parfait

8 Std. 50 Min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 Std. 45 Min

Zabaglione al Prosecco

15 Min

Lachscreme mit Endiviensalat

2 Std.

Beurre blanc - helle Buttersauce

20 Min

Bärlauch-Hollandaise

15 Min