Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0 38 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

5 Portionen

Zutaten

Eigelb
6
Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Hühnerbrühe (Pulver)
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
1 Prise
Zucker
1 TL
Worcester-Sauce
½ TL
Weißwein, trocken
100 g
Wasser
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 447 kJ / 107 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Lachscreme mit Endiviensalat

2 Std.

Zabaglione

15 Min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 Min

Kaffee-Sabayon

10 Min

Gebrannte Eierlikörcreme

1 Std. 15 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 Std. 20 Min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 Std. 15 Min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4 Std. 30 Min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 Std. 20 Min

Vitello Tonnato

48 Std.

Limoncello-Creme

5 Std.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 Std.