Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0 39 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

5 Portionen

Zutaten

Eigelb
6
Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Hühnerbrühe (Pulver)
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
1 Prise
Zucker
1 TL
Worcester-Sauce
½ TL
Weißwein, trocken
100 g
Wasser
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 447 kJ / 107 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Klassische Zabaglione

15 min

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

2 godz. 45 min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 godz.

Vitello Tonnato

48 godz.

Zabaglione al Prosecco

15 min

Panna Cotta al caffè

5 godz.

Zabaglione

15 min

Rotweinbirnen

3 godz. 20 min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Kaffee-Sabayon

10 min

Limoncello-Creme

5 godz.

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min