Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Kohlsprossen halbiert500 g
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Wasser300 g
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Speckwürfel150 - 200 g
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Balsamico-Essig50 g
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Olivenöl50 g
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30 g AhornsirupHonig30 g
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Dijonsenf15 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Äpfel, Sorte Pink Lady entkernt, in Stücken110 g
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Stangensellerie frisch, in Stücken (2 cm)60 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)60 g
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Cranberrys, getrocknet100 g
-
Mandelstifte60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
17 g
Kalorien
1703 kJ /
407 kcal
Fett
27 g
Ballaststoff
7 g
Kohlenhydrate
24 g
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