Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Bergkäse, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bestreuen
- 35 g Weichweizengrieß Type 480
- 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 4 Eier (Größe M)
- 250 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken
- 200 g Speckwürfel
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Milch
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 2291 kJ / 547 kcal
- Protein
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoff
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kaspressknödelsuppe
1h 35min
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Käsespätzle
45min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1h 30min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1h 45min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1h 25 min
Wurstknödel
1h 20min