Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
-
Milch150 g
-
Semmelwürfel200 g
-
Ei (Größe L)1
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)600 - 700 g
-
Wasser (siehe Tipp)300 g
-
½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtSalz¼ - ½ TL
-
Zucker½ TL
-
Pfefferkörner, schwarz5
-
Wacholderbeeren4
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Geselchtes im Ganzen700 - 800 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
44 g
Kalorien
2372 kJ /
567 kcal
Fett
28 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
34 g
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