
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Kirschen, gewaschen, ohne Stiel
- 600 g Tomaten, reif, in Stücken
- 30 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 15 g Frühlingszwiebeln
- 70 g Semmelwürfel
- 10 g Apfelessig
- 1 TL Salz
-
200
g Wasser, sehr kalt
oder 200 g Eiswürfel - 5 - 6 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 50 g natives Olivenöl extra, etwas mehr zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 604 kJ / 144 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)
8h 40min
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3 Std.
Feigensenf
55min
Feigenmus mit Zwetschken und Sherry
1 Std. 5 Min
Forellenmousse
5 Min
Wassermelonen- Gazpacho
1u. 30min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Pfirsich-Curry-Chutney
1u.
Zitronen-Hummus-Nocken
45 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Gurken-Zitronen-Sorbet
9h 15min