![Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a0832d1b-268b-488b-adba-7ae2c3a6c0e0/Derivates/e0698246-b8d4-4fff-91d6-7f4042aae47c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 45 g Haferflocken, glutenfrei
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Paprikapulver, edelsüß
- ½ - 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 3 - 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 850 g Wasser
- 400 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 1 EL Kümmel, gemahlen
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 800 - 900 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 15 g Cranberrys, getrocknet
- 800 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stiften (5-7 mm)
- 1 Bund frische Dille, Spitzen abgezupft
- 1 Spritzer Apfelessig
- 2 - 3 EL Kren, frisch gerissen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1153 kJ / 275 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoff
- 10 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Rotkrautstrudel
1 Std. 10 Min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1h 5min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 Min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50 Min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 Min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1 Std.
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1óra 45p
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45 Min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1 Std. 30 Min
Kürbisgulasch
45 Min