Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 - 2 Bund
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Frühlingszwiebeln in Stücken60 g
-
Karotten geschält, in Stücken50 g
-
Selleriestangen in Stücken30 g
-
rote Chilischote, getrocknet halbiert, entkernt1
-
Olivenöl etwas mehr zum Braten50 g
-
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft2
-
Riesengarnelen, ungeschält500 g
-
Cocktailparadeiser halbiert300 g
-
Tomatenmark50 g
-
Weißwein, trocken200 g
-
Wasser200 g
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Venusmuscheln (siehe Tipp), frisch, gesäubert1000 g
-
Ciabatta10 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
54 g
Kalorien
2493 kJ /
596 kcal
Fett
20 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
40 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Zu Gast in Italien
9 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Sous-vide Oktopus-Salat
8u.
Bouillabaisse
1u. 25min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Spaghettini mit Muschelsauce
1u. 5min
Smoked Salmon Roulade
1u. 55min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Sizilianischer Garnelensalat
40min
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
1u. 15min
Muscheln nach Seemannsart
30min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1u.
Scharfe Garnelensuppe
35min
Gefüllte Calamari vom Grill
50min