Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Orangensaft, frisch gepresst40 g
-
natives Olivenöl extra50 g
-
Honig20 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Salz etwas mehr für den Fisch½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch½ TL
-
Wasser500 g
-
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)4
-
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)4 EL
-
Cranberrys, getrocknet4 EL
-
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Natrium
389 mg
Protein
31 g
Kalorien
1422 kJ /
340 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
16 g
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