Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Orangensaft, frisch gepresst
- 50 g natives Olivenöl extra
- 20 g Honig
- ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr für den Fisch
- 500 g Wasser
- 4 Lachsforellenfilets mit Haut (à ca. 150 g)
- 4 EL Frühlingszwiebeln, (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)
- 4 EL Cranberrys, getrocknet
- 200 g Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Kalorien
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 389 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 Min
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
25 Min
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 godz. 30 min
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20 Min
Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
3h
Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern
1 godz. 10 min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30 Min
Schöpsernes
1 Std.
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 Min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 Min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45 Min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min