Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g wody
- 120 g komosy ryżowej (quinoa)
- 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 4 papryki, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pieczarek
- 250 g przecieru pomidorowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 40 g ziaren słonecznika
- 10 - 15 g płatków drożdżowych (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1661.6 kJ / 396.7 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Kohlenhydrate
- 58.8 g
- Fett
- 13.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 12.4 g
- Natrium
- 1136.3 mg
Alternative Rezepte
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1sa
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1sa
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Kotlety z komosy ryżowej
1 Std. 25 Min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1 godz. 20 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1sa
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30 Min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 Std. 15 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1sa 30 dk