Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

4.6 142 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stück

Zutaten

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
350 g
Milch kalt
145 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Salz
2 TL
frische Germ
20 g
Ei (oder 2 Dotter)
1
Muskat, gemahlen
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Öl
10 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 13 g

Kalorien 1495 kJ / 357 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles in Butter 12 Rezepte
Österreich

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gefüllte Lebkuchen

11h 30min

Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit

2h 20min

Nusspotize

2h 20min

Bambas mit Puddingcreme

2h 20min

Himbeer-Zitronen-Sirup

2h 15min

Gedrehter Mandelkranz

2h 20min

Käsestangerl

35min

Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung

2h 15min

Zuckerreinkerl

2h 50min

Karottentorte mit Zuckerguss

3h 10min

Kirschennektar

2h

Gebackene Hollerstrauben

30min