Gemüse-Curry mit Couscous

Gemüse-Curry mit Couscous

4.1 2.1K Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Couscous, mittel Instant (5 Minuten Quellzeit)
220 g
Wasser
530 g
Salz
1 ½ TL
Öl
35 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Curry
1 ½ TL
Apfel geviertelt
1
Gemüse (z. B. Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Blumenkohl, Kohlrabi), in mundgerechten Stücken (2 x 2 cm)
400 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Tomaten geachtelt, evtl. gehäutet
250 - 300 g
Erbsen, TK oder frisch
150 g
Sojasauce
1 ½ - 2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g

Kalorien 1634 kJ / 390 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 10 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Fit mit Thermomix® 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kichererbsenletscho mit Schnittlauchrahm

Kichererbsenletscho mit Schnittlauchrahm

35min

Kichererbsen "Alentejo-Style"

Kichererbsen "Alentejo-Style"

40min

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1h 30min

Quinoa-Risotto Provençale

Quinoa-Risotto Provençale

30min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

1h 20min

Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

1h

Mittelmeergemüse mit Couscous

Mittelmeergemüse mit Couscous

1h

Linsen-Auflauf

Linsen-Auflauf

1h 20min

Grüne Nudeln mit Linsen-Curry

Grüne Nudeln mit Linsen-Curry

20min

Paella mit Bohnen

Paella mit Bohnen

1h

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45min

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix

1h 15min