Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
Zutaten
-
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen80 g
-
Fenchel in Stücken80 g
-
Knollensellerie in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken20 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Geflügelfond200 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Muskat2 - 3 Prisen
-
Sahne200 g
-
Speisestärke20 g
-
Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs1 Dose
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 Std.
Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat
1 Std.
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1 Std.
Stubenküken mit Dattel-Couscous
1 Std. 20 Min
Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
1 Std. 30 Min
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 Min
Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat
1 Std.
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1 Std.
Fenchel-Pakora
30 Min
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35 Min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 Min
Lamm mit Artischocken
1 Std. 30 Min