Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
牛肝菌奶酪菲力牛柳卷佐红酒汁
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 人份
Zutaten
牛肝菌奶酪内馅
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干燥牛肝菌25 克
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沸水250 克
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帕玛森奶酪 切小块（约2厘米）80 克
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面包 撕碎80 克
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新鲜欧芹 只取叶子3 枝
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新鲜迷迭香 只取叶子1 枝
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蘑菇 切块100 克
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红葱头 切块70 克
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蒜头2 瓣
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无盐黄油 切小块20 克
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海盐½ 茶匙
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黑胡椒粉2 小撮
牛里脊卷
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牛里脊1100 - 1200 克
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海盐 调味用少许
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黑胡椒粉 调味用少许
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橄榄油 涂抹用少许
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橄榄油2 汤匙
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无盐黄油1 汤匙
红酒汁
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波特酒 选择波特红酒230 克
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无盐黄油 切小块50 克
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
653 mg
Protein
45 g
Kalorien
2118 kJ /
505 kcal
Fett
23 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
20 g
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