Käswurst

Käswurst

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 27 Std. 30 Min

1 Stück

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
30 g
Wasser kalt
30 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
⅛ - ¼ TL
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)
85 g
Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 5054 mg

Protein 58 g

Kalorien 3561 kJ / 852 kcal

Fett 67 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wurst & Co 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffeln mit Schweinerippen

Kartoffeln mit Schweinerippen

1 Std. 30 Min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Feta-Melanzani-Aufstrich

Feta-Melanzani-Aufstrich

30 Min

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

168 Std. 30 Min

Curly Fries mit Knoblauchsauce

Curly Fries mit Knoblauchsauce

45 Min

Hot Sauce

Hot Sauce

40 Min

Paprika-Geflügel-Wurst

Paprika-Geflügel-Wurst

14 Std. 30 Min

Schafjoghurt

Schafjoghurt

14 Std.

Marmormuffins aus dem Varoma

Marmormuffins aus dem Varoma

50 Min

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2 Std. 30 Min

Almbutter

Almbutter

40 Min

Hausbrot (glutenfrei)

Hausbrot (glutenfrei)

3 Std.