Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 dried chillies
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 270 g coconut milk
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 fresh kaffir lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 tsp tamarind paste
- 2 whole cloves
- ¼ - ½ tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 1400 - 1600 g whole chicken, butterflied (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Kohlenhydrate
- 4.5 g
- Fett
- 62.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.2 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 864 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20min
Pad kra pow
45min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)
1h 15min
Sunday lamb roast
1h 55min
Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken
4 Std. 15 Min
Kung Pao chicken
1h 30min
Teriyaki chicken thighs
2h 10min
Malay-style coconut chicken
25h 40min
Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)
40min
Hoi sin sauce
15 Min
Bibimbap (beef rice bowl)
1 Std. 25 Min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min